宋氏点茶步骤：

1.准备茶具：准备一套精美的茶具，包括茶盘、茶壶、茶杯、茶叶罐、茶匙、茶巾等。茶具的选择和摆放应注重美感和和谐。

2.洗茶器具：先用温水将茶壶、茶杯等器具进行简单的清洗，以去除尘土和杂质。

3.烧开水：烧开水，水温要根据不同的茶叶种类和品质进行调整，以保证最佳的泡茶效果。

4.茶叶准备：根据茶艺表演的需要，选择合适的茶叶。可以是绿茶、红茶、乌龙茶等。茶叶要进行适当的量取和整理。

5.泡茶过程：根据茶叶的种类和泡茶的要求，掌握正确的泡茶技巧。包括预热茶壶、放入适量的茶叶、控制冲泡时间和水温、倒出茶汤等。

6.倒茶表演：点茶过程中，可通过巧妙的倒茶动作和姿势展示茶艺的魅力。例如，高高举起茶壶倒茶、细致地控制茶汤的流动、注重茶汤的色泽和香气等。

7.品茶赏味：点茶完成后，品味泡好的茶汤。通过观察茶汤的颜色、闻茶的香气、品茶的口感，欣赏茶叶的优雅和茶汤的美味。

宋氏点茶注重细节和仪态，通过茶艺表演展现出茶文化的内涵和美学价值。它不仅是一种独特的表演形式，也是一种传承和弘扬中国传统茶文化的方式。